電話で応募募集要項
| 求人名 | ＜炭火焼肉 一休亭元＞キッチン・ホールスタッフ 募集中！ |
|---|---|
| 雇用形態 | パート・アルバイト |
| 仕事内容 |
【週1回/1日3H〜勤務OK！／未経験OK！】髪色髪型自由！ネイルOK!／近江牛焼肉の美味しいまかない◎優しいスタッフが多くて好評☆知名度No.1の有名焼肉店☆ 学生・フリーター・主婦(夫)など幅広い年代のスタッフが活躍中♪ あなたの隙間時間を有効活用しませんか？ ✅子どもが学校に行っている間に働きたい ✅学業や部活動と両立したい ✅美味しいまかないの出る仕事をしたい ✅ダブルワークとして働きたい ✅自分らしいファッションで働きたい どんな働き方をしたいですか？ぜひ教えてください。 勤務時間や日数は希望を考慮しますので、テスト期間やお子さんの行事など気軽にご相談ください☆ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 【お仕事内容】 ＜ホール業務＞
＜キッチン業務＞
◎未経験でも大丈夫！ 包丁を握ったことがなくても大丈夫です！すぐに覚えられて誰にでも出来るようになっているので、ご安心ください。 ◎美味しいまかないが出ます 長く勤めているスタッフは、近江牛のいろんな部位に詳しいスタッフが多いです。週末勤務では、焼肉が出ることもあります！ ◎家庭のような暖かさの職場です 10代20代のスタッフから幅広い年代のスタッフがいて、年齢の上下に関わらず「自分が入社した時に親切に教えてもらったから、次は自分が親切に教えたい」という風潮があります。 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 【⋆⸜株式会社一休亭はこんな会社 ⸝⋆】 株式会社一休亭は、滋賀県内で「高級焼肉店」「焼肉バイキング」「仕出し」など特色ある5店舗を展開しています。業績好調で出店計画続々なので、この度求人募集を行うことになりました。 ⋆⸜炭火焼肉 一休亭はこんなお店 ⸝⋆ 炭火焼き肉一休亭は、高級焼肉店です。店主が毎日厳選する近江牛と黒毛和牛を使用し、贅沢な味わいを日々ご提供しています。また、社長が先代から受け継いだ店舗であり、焼肉店としてのノウハウの詰まった第1号店です。 ••┈┈【ご応募後のフロー】┈┈┈•• ①『お電話』または『Webで応募』をクリックし、ご応募ください。 ↓ ②数日内に電話またメールにてご連絡します。ご都合の良い日時に面接を設定いたします。 ↓ ③面接（面接までに履歴書をご用意頂けますよう宜しくお願い致します。） ↓ ④内定 【採用担当者からメッセージ】 「社風に合わなかったら」「仕事内容が思っている内容と違ったら」「転職で収入が激減したら」と不安を感じられていませんか？ 面接でお会いする際に、あなたの今後のキャリアビジョンを聞かせてください！そして、あなたの判断軸でこの会社をジャッジしてください。 あなたにお会いできることを楽しみにしております☆ |
| 職種 |
キッチン・ホールスタッフ／焼肉 |
| 給与 |
時給1,100円〜 16時〜22時1100円 22時〜24時1375円
|
| 福利厚生 |
【待遇】
【交通手段】
※敷地内に無料駐車場あり ※距離によってガソリン代支給あり（応相談） ◇なお、当社では受動喫煙防止対策を行なっております。 |
| 勤務時間 |
16：00〜23：00
「子どもが学校に行っている間に働きたい」 「学業や部活動と両立したい」 「ダブルワークとして働きたい」 あなたの希望の働き方を、ぜひ教えてください。 勤務時間や日数は希望を考慮しますので、テスト期間やお子さんの行事など気軽にご相談ください☆ |
| 応募資格 |
職種未経験、業種未経験OKです。食に関わる仕事に興味がある方、是非ご応募ください。 |
| 歓迎要件 |
◎人と話すのが好きな人 ◎みんなで一つのことをやり切ることに感動できる人 ◎食べることが好きな人 |
| 求人ID | 116770 |
店舗情報
| 店舗 | ホルモン焼肉 一休亭元 |
|---|---|
| 勤務地 | 滋賀県彦根市旭町９−６ 彦根ステーションビル 1F |
| 最寄駅 | 彦根駅 |
| 席数 | 56席 |
| 業態 | 焼肉 |
会社情報
| 会社名 | 株式会社一休亭 |
|---|---|
| 企業理念 | ⑴お客様とは我々の家族であり、時に師でもある。我々は美味しさの追求に全力を尽くす。 ⑵変わらぬ味と変えていかなければならない美味しさ ⑶我々は地域に必要とされるお店を目指します。 |
| 将来ビジョン・目標 | 滋賀県内で、高級焼肉店、焼肉バイキング、仕出しと特色ある5店舗を展開しています。今後の展望として、まずは「滋賀県内での知名度No. 1焼肉店」を目指し、最終的に日本や世界を視野に入れて、次々に店舗展開して参ります。 |
| 本社所在地 | 滋賀県彦根市外町６ |
| 本社最寄駅 | ひこね芦川駅 |
どんな会社で・どんな仕事を
「本当のおいしさ」を追求する焼肉店
人情味溢れる社長が「本当のおいしさ」にこだわって運営する近江牛専門の焼肉店。「一休亭」という社名は、先代から引き継いでおり「人生急いでもしょうがないから、一休みしてね」という想いが込められている。滋賀県内に5店舗を展開しており、今後の展望として「滋賀県内での知名度No. 1焼肉店」を目指し、次々に店舗展開の予定が多数あります。
「スタッフに還元できる仕組み作り」
ご縁があって一緒に働くようになった仲間に「長く安定して働いてもらいたい」という思いがあります。強く安定した組織を作るために、会社として行動方針を立てています。
そして、時代の流れやスタッフそれぞれのライフスタイルの変化に合わせた「キャリア設計」や「雇用環境の整備」を行うことで、利益を出しやすい土台作りを行います。そして、これからも私たちは「スタッフへの還元の仕組み作り」を会社の使命として取り組んで参ります。
経営方針
経営理念
・お客様とは我々の家族であり、時に師でもあります。我々は美味しさの追求に全力を尽くします。
・変わらぬ味と変えていかなければならない美味しさを提供します。
・我々は地域に必要とされるお店を目指します。
社訓
・ホスピタリティを持って、いつでも変わらぬ味、笑顔、元気、サービスでお客様を迎えます。
・私たちは感動を与え続ける集団です。
・私たちはお客様同様仲間たちや業者様に感謝します。
・私たちはAOM（ありがとう・美味しかった・また来るね）を求め続けます。
行動指針
・料理は愛情、ドリンクはマッハ、全てはお客様の笑顔から
求職者へのメッセージ
「やってみたい」という気持ちがあれば、未経験から調理、接客、店舗運営の仕事にどんどんチャレンジしてください。
例えば、人との会話が好きな方であれば、お客様やスタッフ同士のやり取りの中で「伝える力」や「聞く力」が接客に活かされるでしょう。食べることが好きな方であれば、お客様の立場に立って仕事ができるでしょう。学生時代に運動会や学祭が好きだった方であれば、飲食業というチームプレイで感動体験ができるかもしれません。
「何となく好き」「何となくやってみたい」という思いから始めた先輩社員も大勢います。あなたも「何となく」という想いからスタートして、「料理の技術」や「人を魅了する会話術」を身につけませんか？一緒に夢を語り合って成長していきませんか？
代表挨拶
原動力は「愛情」
〜変わらぬ味と変えていかなければならない美味しさ〜
私は2代目社長で、初代社長である父から「美味しさにこだわる焼肉店」を受け継ぎました。幼い頃から美味しい料理を作る父の背中を見て育ち、いつか肩を並べられるようになりたいという想いをずっと持っていました。高校を卒業して和食の調理学校で学びながら寿司店で2年修行し、イタリアンで6年修行しました。
「本物の味にこだわってほしい」「店を立て直してほしい」という亡き父の言葉がきっかけで奮起して、「一休亭」を継ぐことを決意しました。人に恵まれたこともあり、個人経営の焼肉店が5店鋪経営の会社組織になりました。
〜休日は息子と〜
休日は趣味のゴルフをしているか、野球をしている息子の試合を応援に行ったり、一緒に銭湯に行ったりして過ごします。息子の成長を見守ることの延長に、スタッフの成長を見守ることへの喜びややりがいがあります。仕事とプライベートは延長線上にあって、どちらもかけがえのない大切なものだと思っています。
〜スタッフに還元できる仕組み作り〜
これがまさに、個人経営の焼肉店から会社組織を作った理由です。私と共に歩んで来てくれた従業員のために、力のある組織を作りたいという思いがあり、経営者として「スタッフへの還元の仕組み作り」を課題と捉えています。これからもキャリア設計や雇用環境の整備をすることで、利益を出しやすい土台作りをして参ります。
そして新しく仲間を受け入れる準備が整ったので、増員のためスタッフ募集を始めました。ぜひ一緒に成長して行きましょう！
代表取締役 島田 賢
新人・先輩へのインタビュー
アルバイト（ホール兼キッチン） 年齢：19歳 学生 勤続年数：3年 勤務店舗：炭火焼肉 一休亭
［質問①］この会社でアルバイトをするメリットは何ですか？
それは、賄いが美味しいことです！「食べたい！」とリクエストすると、大体食べることが出来ます。私の年齢で近江牛のこれほど色んな部位を食べたことのある人は少ないかもしれません。週末の賄いは焼肉のこともありますよ。
［質問②］職場の雰囲気はどうですか？
一言でいうと、賑やかな雰囲気です。アルバイトスタッフは15〜20人いて、大学生がほとんどです。年齢が近いのでコミュニケーションを取りやすくて仕事がしやすいです。
［質問③］入社を検討されている方にメッセージ
時給が良いですし、おいしいまかないが食べられます。スタッフがみんな優しくて話しかけてくれるから、安心して働くことができます。友人にバイト先として自慢できる環境です。
アルバイト（ホール） 年齢：18歳 学生 勤続年数：1年半 勤務店鋪：炭火焼肉 一休亭
［質問①］なぜここで働こうと思ったんですか？
通勤しやすいエリアであることと、まかないで美味しい近江牛を食べられることが魅力で求人応募しました。髪色髪型やピアスも派手すぎなければOKなので、自分らしいファッションで働くことができています。
［質問②］実際に働いてみてどうですか？
ホール業務を担当しています。ドリンクも料理もタブレット注文でオーダーを受けるので、仕事はすんなり覚えることができました。
［質問③］会社のイベントはどんな感じですか？
会社のイベントでバーベキュー大会があり、他店のスタッフとも交流できます。普段お会いすることはないですが、同じ会社で働く仲間がたくさんいることが感じられて、暖かい気持ちになりました。
正社員(店長) 年齢：40代 勤続年数：20年 勤務店鋪：さんきゅー亭
［質問①］店長としての役割とやりがいを教えてください
店長の仕事は「売上確保」「店舗運営」「人材教育」の三本柱です。この会社は、各店舗の店長の決裁権が大きいことが特徴です。例えば、自分やスタッフの考えついた料理がリアルタイムにメニュー化できます。自分の決断で、お客様の生の反応が感られるところに仕事のやりがいがあります。
［質問②］今後の目標
この会社を強くて大きな組織に成長させることが目標です。具体的には、店長をまとめるポジションを作って、自分が担いたいと考えています。採用、従業員教育、店長教育、に力を入れて、この会社を100年残る老舗企業に成長させたいです。
［質問③］入社を検討されている方にメッセージ
誰でも最初は初心者です。最初は包丁の握りから覚え始めて、毎日コツコツやっていると成長します。成長すると嬉しいですし、昇給もできます。ぜひ、夢を持って求人応募してください！
正社員(店長) 年齢：30代 勤続年数：19年 勤務店鋪：炭火焼肉 一休亭聖
［質問①］仕事でやりがいを感じるときは？
店舗運営に関する判断を任せてもらえる会社なので、自分のアイディアと行動で結果が出せるところにやりがいがあります。売上金額や来客数を見て振り返りをできますし、彦根市という地域性で「あのお店は美味しい」「接客が良い」などと口コミが広がることが多いので、仕事の成果を直感的に感じることも出来ます。
［質問②］職場の雰囲気はどうですか？
会社の規模を大きくすることが目標です。店舗数と社員数を増やして、重要なポジションをどんどん若い社員に任せていくことで、社内に新しい風が吹いて、時代の流れに乗っていけるのではないかと考えています。
［質問③］この職場に合う人の性格や特徴は？
「人が好きな方」と「飲食がやりたい方」に向いていると思います。業務の性質は、マニュアル化しているというより、その場で判断して動くことが多いので、ルーティンワークより一から作り出す事が得意な人にとっては楽しいのではないでしょうか。
正社員(店長) 年齢：30代 勤続年数：13年 勤務店舗：近江牛・黒毛和牛専門店 一休
［質問①］長く務められた理由を教えてください
若くて目標も持っていなくて、勤め続けられるとは想像していませんでしたが、実際に働いてみて、居心地が良くて気づけば13年経っていました。そして、社長をはじめ一緒に働いてきた仲間との信頼関係が出来上がっていました。
［質問②］今後の目標を教えてください
今は1店舗の店長として売上を作っていますが、今後は会社全体の本部機能果たせるようになることが目標です。そして別業態や別業種にチャレンジして攻めの戦略を打ち出していきたいと考えています。
［質問③］どんな人に入社して欲しいですか？
年齢や勤続年数や経験によらず伸び伸びと仕事をして、率直に意見を出してくれるような熱い方に入社して頂きたいと思います。縁あってご入社される方が提案しやすい職場環境を整えてお待ちしています！
人気の秘訣
【人気の秘訣①】
未経験者歓迎⭐️
初めてのアルバイトの方、ブランクがあって働き始めたい方、業種業界未経験でもご安心ください。先輩スタッフからわかりやすく教えてもらえます。
【人気の秘訣②】
まかないで近江牛⭐️
近江牛の様々な部位がまかないに出ます。長く勤めているスタッフは、近江牛の隅から隅まで食べ尽くしています。週末は焼肉のまかないの日もあります！
【人気の秘訣③】
自分らしいファッションで⭐️
髪色髪型自由なので、自分らしいファッションで働く事ができます。今したいファッションを楽しみましょう！ピアスもシンプルならOKです！
